①堅果類
②各式乳製品、果汁類
③蜂蜜、黃油調味類
④水果蔬菜類
1. 草莓乳酪Smoothie Bowl -食材- 凍草莓……250g 乳酪……125ml 牛奶……75ml 楓糖漿……5ml 香草精……2ml 鮮草莓…… 5個 藍莓……75g 脆玉米片……125g 扁桃仁……10g 南瓜籽……5g 鼠尾草籽……3g -做法- ①將凍草莓、乳酪、楓糖漿和香草精放入攪拌機中攪打順滑。 ②裝碗,用剩餘食材做點綴。再淋少許乳酪即可。
2. 菠蘿香蕉蜜桃Smoothie Bowl -食材- 凍菠蘿……250g 香蕉……1根 椰子水……60ml 蜂蜜……5ml 蜜桃. …..半個 藍莓……125g 葵花籽……10g 大米麥片……60g -做法- ①將菠蘿、香蕉、椰子水和蜂蜜放入攪拌機中攪打順滑。 ②裝碗,用剩餘食材做點綴。
3. 牛油果羽衣甘藍Smoothie Bowl -食材- 羽衣甘藍葉……250g 杏仁奶……250ml 香蕉……1根 牛油果……半個 龍舌蘭糖漿……5ml 冰塊……125g 覆盆子……125g 奇異果……1個 鼠尾草籽……3g -做法- ①將羽衣甘藍、杏仁奶、半根香蕉、牛油果、冰塊和一勺龍舌蘭糖漿放入攪拌機中攪打順滑。 ②裝碗,用剩餘食材做點綴。
4. 杏仁牛油覆盆子Smoothie Bowl -食材- 香蕉……1根 覆盆子……375g 豆奶……125ml 冰塊……125g 杏仁牛油……10g 蜂蜜……5ml 草莓……5個 麥片……75g 椰絲……10g -做法- ①將香蕉、覆盆子、豆奶、冰塊、杏仁牛油和蜂蜜加入攪拌機中,攪打順滑。 ②裝碗,用剩餘食材做點綴。
5. 蜜桃香橙莓果Smoothie Bowl -食材- 凍蜜桃……375g 香蕉……1根 橙汁……125ml 黑莓……125g 藍莓. …..125g 核桃……75g 亞麻籽……10g 蜂蜜……適量 -做法- ①將蜜桃、香蕉、橙汁放入攪拌機攪至奶昔狀。 ②裝碗,用剩餘食材做點綴。
6. 混合莓果Smoothie Bowl -食材- 混合凍莓果(藍莓、草莓、樹莓)……375g 石榴汁……75ml 乳酪……75ml 蜜桃. …..半個 南瓜籽……10g 桑葚……10g -做法- ①將各式凍莓果、石榴汁和乳酪加入攪拌機中,攪打順滑。 ②裝碗,用剩餘食材做點綴。
7. 香蕉朱古力花生醬Smoothie Bowl -食材- 杏仁奶……250ml 香蕉……1根 冰塊……250g 花生醬……10g 可可粉.. ….5g 香草精……3ml 楓糖漿……5ml 麥片……10g 可可碎……10g 花生碎……10g -做法- ①將杏仁奶、香蕉半根、冰塊、花生黃油、可可粉、香草精和楓糖漿入攪拌機中攪至奶昔狀。 ②裝碗,剩餘食材作點綴。
8. 藍莓菠菜菠蘿Smoothie Bowl -食材- 菠菜……250g 藍莓……375g 蘋果汁……125ml 冰塊……125g 菠蘿…. ..125g 大米麥片……75g 南瓜籽……10g 蜂蜜……適量 -做法- ①將菠菜、藍莓、蘋果汁和冰塊入攪拌機中攪至奶昔狀。 ②裝碗,用剩餘食材做點綴。
9. 熱帶芒果菠蘿Smoothie Bowl -食材- 凍芒果……175g 凍菠蘿…… 175g 香蕉……1根 鮮芒果……125ml 奇異果. …..1個 椰絲……10g -做法- ①將凍芒果、菠蘿、香蕉和椰子水入攪拌機中攪打順滑。 ②裝碗,用剩餘食材做點綴。
10. 胡蘿蔔蛋糕Smoothie Bowl -食材- 香蕉……1根 胡蘿蔔汁……125ml 香草精……2ml 肉桂粉……2g 核桃仁.. ….125g 椰絲……10g 金絲棗……4個 -做法- ①將香蕉、胡蘿蔔汁、冰塊、金絲棗2顆、香草精和肉桂粉加入攪拌機中,攪打順滑。 ②裝碗,用剩餘食材點綴。
11. 椰子巴西莓Smoothie Bowl -食材- 巴西莓……400g 香蕉……1根 椰子水……125ml 龍舌蘭糖漿……5ml 桑葚幹……60g 黑莓……60g 蘋果……半個 鼠尾草籽……3g -做法- ①將巴西莓、香蕉、椰子水、龍舌蘭糖漿和鼠尾草籽加入攪拌機中,攪打順滑。 ②裝碗,用剩餘食材做點綴。
——早知如此,我就這樣吃Smoothies了。