提前一晚或提前几小时,把米洗好,用水泡好
泡好之后,把泡好的米和牛奶一起倒入料理机内层,过滤米渣。如果没有内层的话,搅拌好后用筛子过滤一下就行。
过滤好的米浆直接倒入砂锅内,再加入牛奶和白糖,开小火加热
加热到开始冒小泡的时候,就要开始用勺子不停搅拌,会有粘锅现象,液体也会越来越浓稠。 煮沸后,再煮两分钟就可以吃啦!
时间煮久的话,锅底还会有一层锅巴,也是很好吃的。