土豆片蒸腊肠

土豆洗净切片 腊肠切片，用水冲洗下淀粉捞出，撒些盐和一点点糖抓匀平铺在盘子里，腊肠要均匀铺土豆片上一层。

凉水上锅水开后中火蒸10--12分钟关火，在虚蒸一两分钟开吃。