双色戚风蛋糕

1586人浏览 14人收藏 1人做过
作者: Yolanda的足迹

用料

双色戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋用两个盆分离出蛋白和蛋黄,蛋黄加白砂糖搅拌均匀后加入玉米油,百香果汁,最后筛入低粉翻拌均匀,加入一点朗姆酒,完全混合后放置一边

步骤 2

依然是蛋黄蛋白分离后,蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀,在放入过筛后的低粉和巧克力粉,翻拌均匀后放置一边备用

步骤 3

蛋白分三次加入白砂糖打到提起打蛋头有弯角即可

步骤 4

蛋白分三次与蛋黄混合均匀后,将巧克力蛋糕液和百香果蛋糕液分别倒入同一模具中。

步骤 5

轻震模具后入烤箱150度,烤制55分钟

展开全部
步骤 6
步骤 6

烤好后拿出倒置于烤架上

步骤 7

在烤架上晾凉后脱模

步骤 8

这个量可以烤两个八寸的蛋糕

步骤 9

脱模后的蛋糕会很漂亮的

菜谱创建时间:2016-02-03 07:40:59
打开App收藏