味噌渍黄瓜
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作者:
小小H
甘甜爽口的小凉菜~ 前段时间买了几根黄瓜,可是买了又不想吃,老犯这种毛病! 眼看着它们在冰箱里香消玉殒...顿时压力倍增...总不能扔吧... 那就腌上三天再慢慢消灭~
用料
黄瓜
两根
盐
1/4小匙
白味噌
50g
味淋
1大匙
白砂糖
25g
白酒
2小匙
酱油
1小匙
味噌渍黄瓜的做法步骤
步骤 1
黄瓜洗净,切片,用盐腌上半小时。
步骤 2
将味噌、糖、味淋、白酒、酱油混合拌匀。
步骤 3
腌渍后的黄瓜洗净,吸干表面水分,均匀沾上腌酱,随腌酱一起放入保鲜盒,在冰箱内冷藏3天,入味后随时取食。
菜谱创建时间:2012-03-04 17:50:37
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