懒癌普洱茶叶蛋
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作者:
头哥家的大宝贝
湾湾说,茶叶蛋在大陆好名贵的,吃不起的。快过年了,一次煮八个,庆祝一下立春!我简直是土豪。不要笑,我家人口多,一锅也就明天一早全干掉。翻箱倒柜家里只有普洱饼,大半夜拿着茶针噹噹一同敲饼子也是醉了。
用料
鸡蛋
8只
桂皮
少许
大料
一个
花椒
10粒
香叶
一片
小茴香
2,30粒
豆蔻
1个
陈皮
1小块
盐
3大勺
草果
1个
普洱茶饼
1小块
懒癌普洱茶叶蛋的做法步骤
步骤 1
放入香辛料,盐,凉水,洗干净的蛋,开火煮,开锅后小火十五分钟。
步骤 2
关火敲碎鸡蛋外壳,放入茶饼,扣盖,泡一宿,第二天一早二次加热,就可以直接吃吃吃!
菜谱创建时间:2016-02-04 16:22:20
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