羽衣甘蓝焖面（curly kale）

羽衣甘蓝洗净切小块

挂面用水煮软了（刚刚软就行），捞出来过冷水（因为我在国外，只能买到挂面，于是我买的是最宽的那种挂面看，适合做焖面）

蒜切碎

开火，坐锅，放油，放蒜

放羽衣甘蓝，翻炒1分钟左右后加所有的调料（生抽、老抽、蚝油等）

把面条放在羽衣甘蓝上，加入开水，开始焖，焖到水差不多没了之后关火，搅拌。