作为山东人,我还是表示有很多好吃的小菜的,但这道应该是我妈自己原创,酸甜开胃,无论是单吃还是下酒都十分合适。来了德国以后很多店都有卖小萝卜,第一个想到的就是它,如果你们有什么更好的处理小萝卜的方式,请尽情分享给我
酸甜开胃小萝卜的做法步骤
步骤 1
洗净小萝卜,将叶子和萝卜分离,(叶子也是很好吃的,不要扔)平刀压扁萝卜,不用切,让她分裂开就好,容易入味
步骤 2
将压好的萝卜和叶子放到碗里,到醋和糖(不要倒太少,一把萝卜的话,各两勺,可适量增加),搅拌均匀
步骤 3
腌制十分钟,可以这时候开始做别的菜,并不时搅拌一下
菜谱创建时间:2016-02-06 02:11:36