泡牛肉，去血水，中间换3-4次水
泡好的牛肉洗干净，切成拳头大小的块。 将除酱油以外的所有食材放进电压力锅或电饭煲。 因为这次牛肉比较多，所以我把这一小包铁观音都放进去了，一块牛肉的时候基本放1/3-1/2包。 葱段，姜片，牛肉我没有拍
倒入酱油，没过牛肉 这次肉太多，我用了这么整整一袋，外加两勺老抽
电压力锅拧到30分钟，或者电饭煲煮饭功能
时间到了可以多泡会儿，这样更入味。 取出晾凉，吃的时候切片就好啦 如果是纯老抽就会是左边两张黑的。右边颜色淡的是用普通酱油和3勺老抽炖出来的