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干炸酥肉
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作者：
辰妈家威海美食
用料
干炸酥肉的做法步骤
步骤 1
切肉丝，筷子粗细，牙签长短，五香粉，盐，葱姜进行腌制1个小时
步骤 2
调糊，面粉淀粉1:2，鸡蛋四个，加小半碗水
步骤 3
把糊搅拌至拉起来一条线
步骤 4
把腌制好的肉丝和糊搅拌到一起，起油锅，6成热，开始炸制，新手可以先放一个小小的肉丝，如果飘起来就可以开始炸
步骤 5
适量油
步骤 6
炸制金黄可以捞出
步骤 7
可以撒点孜然或者椒盐，后续我会上传酸汤酥肉的方子
菜谱创建时间：2016-02-10 12:16:37
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