椰子顶上的孔扎开倒出椰子水，顺着纹路用刀背敲开椰子，把白椰肉弄出来切块。
椰肉加水，入高压锅煮20分钟（煮过的椰子再煮汤不会起白渣），再用榨汁机打碎椰肉，过滤出椰子汁
把鸡加入汤里煮10分钟，加一把枸杞，加盐，超级清甜好喝，白色的浓汤！