把配料切好
准备一只一斤左右的鸡,鸡冻的鸡要先解冻
加入黑椒粉
加入盐
把配料塞进鸡里
塞满鸡腔之后,铺满鸡表面,然后放进冰箱腌一晚
腌了一天一夜之后把鸡从冰箱里取出,表面刷蜂蜜。蜂蜜刷好之后,风干一晚。
风干之后把鸡放进烤箱里,90度低温烤一小时。
把鸡用油炸,炸至表面金黄色可以上碟。
完成