把锅巴掰成小块备用
掰好的锅巴放在盘子里备用
把糖醋汁的材料都放在一个玻璃碗里，搅拌均匀备用，除了水淀粉哦
在锅内倒入少于油，必须开小火，把糖醋汁倒入锅内不停地搅拌，然后再倒入水淀粉使糖醋汁粘稠，就把锅巴倒进去就可以啦，用铲子翻滚，使得每片锅巴上都有酱汁，是不是很容易。
把锅巴倒入糖醋汁，让每片上都有酱汁，当当当，美味锅巴