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#原创#不卖萌培根果仁菠菜的做法

#原创#不卖萌培根果仁菠菜

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作者: 汤汤要控糖
汤汤要控糖
自从掌握了烫菠菜的技巧后就喜欢上吃菠菜,这次心血来潮用水果醋和芥末酱代替老醋,无意中做出半中半洋的培根菠菜。

用料

#原创#不卖萌培根果仁菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜去根洗净,放入沸水中烫20秒左右(或英文默念1到20)。关火捞出放入冷水中。这样可以保证爽脆的口感和翠绿的颜色。

步骤 2

培根切段,置热锅中火煎熟。不用加油。

步骤 3

趁菠菜和培根晾凉的时间中调汁。将芥末酱、水果醋、橄榄油、胡椒粉和蜂蜜拌在一起。口味可根据个人喜好添加。喜欢酸的多放点水果醋,喜甜多放蜂蜜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把果仁(可以是腰果、杏仁等,自己喜欢就好,我家里只剩腰果)、沥干等菠菜和培根放在一起,倒入调好的汁,拌匀即可。

#原创#不卖萌培根果仁菠菜的小贴士

培根本身带咸味,因此调汁时没放盐。可以酌情加盐。

菜谱创建时间:2016-02-11 18:58:22
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