鸡蛋布丁

把牛奶倒入碗里，再倒入细砂糖。再将碗放到热水锅里，隔着碗用热水可将糖融化入牛奶里。

将三个鸡蛋打散，再向鸡蛋里倒入牛奶。搅拌均匀

用筛网将蛋液筛去泡沫，筛2-3次即可。

再将筛好的布丁液倒入器皿内。

封上锡纸，防止烤后布丁出现气泡。放上烤盘，再在烤盘上倒入一点热水。设定170度烤40分钟即可。