除了黑芝麻和豆沙外所有的材料都揉在一起，直到出膜到扩展阶段。之后加入黑芝麻揉匀。
将面团分割为6-7个小面团，分别排气滚圆，取出一个用手按扁，包入豆沙馅，收口。
包好豆沙馅的面包用擀面杖擀成长椭圆形，之后用刀延纵深方向割3-4刀，面饼两头不要割，只是在中间竖着平行割几刀。
拎起面饼两头，反向将面饼扭成麻花状，之后盘起。进行发酵。发酵到2倍大。烤箱提前预热，180度，25分钟。