红烧鸡腿

热锅冷油，放切好的蒜末、干辣椒爆炒出香味。

放入鸡腿。

放两勺料酒，两勺生抽，两勺老抽。

放热水，盖没肉，并加入冰糖。

盖上锅 ，等待收汁。 半小时后美味就出炉啦。