自制蜜红豆（电炖锅版）

取360克红豆。

红豆洗净放入电炖锅，加水550克，加一大块重91克老冰糖，高火炖煮4.5小时。

红豆煮熟即可，不要太烂，因为不是做豆沙。

盛出蜜红豆备用。