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花卷
394人浏览 6人收藏 0人做过
作者：
煦儿薰
用料
花卷的做法步骤
步骤 1
发面：面粉，酵母粉，小苏打，按适当比例搅拌，（两大碗面粉，三小勺酵母粉，半勺小苏打），加水和面，成坨后放置大约一小时，待发酵完成后使用。
步骤 2
把发好的面擀成大饼，厚度适中
步骤 3
在饼上按几个坑，以备加葱花
步骤 4
切葱花，加油，加香油，加盐
步骤 5
撒葱花
步骤 6
使葱花在饼上均匀铺开
步骤 7
把饼卷起
步骤 8
捏住边缘
步骤 9
切段
步骤 10
卷成花卷：压中间扣两边
步骤 11
入蒸锅
步骤 12
出锅！
菜谱创建时间：2016-02-20 13:22:23
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