将洗净的海蜇丝泡入水中一个上午（去盐）
加入适量醋、白糖、盐、蒜蓉姜末等腌制
将泡好的海蜇丝倒水，冲洗两遍
将海蜇丝倒入腌制好的调料中
搅拌
完成
1.不要放太多的盐，海蜇丝本身便带咸味，如果太咸，可以多放糖。 2.醋等调料可随自己口味来放。