打一个鸡蛋进碗里搅拌均匀。
加入40g糖继续搅拌
加入70ml牛奶，后期倒入面粉的时候根据稠度可以适当加多5ml
继续加入10ml玉米油搅拌成蛋奶液，等待备用。
另取一碗，把面粉和泡打粉过筛
把步骤4的蛋奶液倒入过筛的面粉中，边倒入边搅拌
面糊可以顺滑的自由落体即可以，然后静置10分钟
平底锅中火加热转小火，锅热了到入少许玉米油，再用纸巾擦掉表面的油星。
用勺子舀起面糊， 一次性倒入，从15-20cm高度自由落体低落 ，面糊会慢慢形成一个圆形。
等面糊表面出现各种小气泡并且破裂就可以翻面了。
翻面以后等面糊凝固，可以用铲子压一下然后就可以装盘了。
为了让松饼上色均匀，防止颜色越来越深，摊下一块松饼的时候，可以用厨房纸巾沾湿放入锅内降温，再进行下个摊松饼。
最后铺上自己喜欢的水果，淋上蜂蜜或者各种果酱，奶油都可以的。