白灼芥兰

把菜洗干净，蒜切小片

菜切一半

水煮开，加入少许盐和油。加入芥兰茎。

1-1半分钟后，加入其余的芥兰。30秒后关火。

把菜捞进盘子，倒入1-2勺煮菜的水和蚝油。

把油烧热，加入蒜片，到金黄色。

把油和爆香的蒜倒入芥兰。开吃啦。