酵母用温开水融化待用
皮的材料除食油外，其余的全部混合均匀成面团。搓到不黏手大概十五分钟。
盖上保鲜膜发酵至两倍大，之后取出排气
在面团发酵的过程中，我们将鲜虾处理一下。煮熟去壳调味。放至一边待用。
抹适量油在底盘，擀至6寸大小，用叉子在面皮上叉上小孔放到底盘待用
抹上番茄酱
洒上一点芝士
平铺鲜虾
再撒上一层芝士
烤箱200度预热5分钟，放入披萨烤15分钟就可以了
大工告成！