西红柿切块 蒜和葱切末
洋葱切末，偷懒了，用的料理机
煮一大锅开水，放一勺盐把面煮上，具体时间看说明，我一般煮6分钟，让面还有点硬芯儿，后面还要和酱一起炒，所以可以不熟
手机定时六分钟，可以用这段时间准备后面用的材料和做汁儿
热锅放橄榄油，一半的蒜末进去炒出香味
蒜炒的差不多放洋葱，炒到半透明
把洋葱扒拉到一边，放入番茄，炒一下加入番茄酱
炒到番茄出沙，大概这样放一点盐和黑胡椒粉
加入牛奶咕嘟咕嘟
这时候面差不多好啦，捞出来
把面放进汁儿里炒匀，可以根据自己口味放一些盐口重可以稍稍放一点酱油，加入高汤或者鸡精或者半块浓汤宝和少许水盖上锅盖小火焖一会儿（面不上还没完全熟呢么）
焖面的时候把牛排锅热上，放黄油。（没有牛排锅不粘锅平底锅都行）
直接把肉排放进去，一面大约3分钟不用翻面，煎好一面再煎一面，中途用铲子按按，这样比较容易出花纹
放剩下的一半蒜末和奶酪（没有这种家里片儿的也行）炒到奶酪融化
面出锅，撒意大利香草芝士粉和之前切的葱末
这时候肉也好了，出锅放一扣扣你家有的酱（主要是为了美观，没有撒点儿盐和黑胡椒也行）我用的芥末酱
配上一杯饮料就可以开动啦！
别忘了刷锅哈