海鲜炒饭

鱿鱼虾米提前泡发，香菇切小用油炒一下起锅前加点生抽

锅里放少许油，等油温稍高把饭倒进去翻炒，打散。然后把饭扒一边打一颗鸡蛋下去，迅速把米饭和鸡蛋翻炒均匀，这样炒出来的米饭是金黄色。

加入步骤一准备好的香菇，鱿鱼和虾米，翻炒一分钟左右加入泡虾米鱿鱼的水，继续翻炒一分钟加盐和葱花，翻炒均匀即可出锅。