叶子用热水泡软凉干备用， 糯米泡一夜凉干后，放一点点盐和油拌匀备用，鸡翅洗干净连同肥肉丝放调味拌匀，香菇泡好，切片，锅放油、姜茸、洋葱碎炒出香味，放鸡翅里拌匀
荷叶修剪后先放一勺糯米、上面放香茹、一点点肥肉丝、半只蛋黄、鸡翅、最后再放一勺米，用荷叶包紧，排在蒸笼上
水开后上蒸笼大火蒸一小时左右
完成了