春×黑糯米芒果饭团

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作者: 四季的盛宴
—约15个— 这是一道简单至极的小点心,用软糯香甜的黑糯米饭和尚未过熟的芒果来做,甜味中略带一丝酸味,非常搭。这种小点心便于携带,所以非常适合野餐和郊游时享用。

用料

春×黑糯米芒果饭团的做法步骤

步骤 1

将黑糯米淘洗干净,用清水浸泡一夜,然后连同泡米水一起放入电饭锅,像煮米饭那样把它煮熟成黑糯米饭。

步骤 2

将煮好的黑糯米饭舀入碗中,趁热加入红糖拌匀,然后彻底放凉。

步骤 3

把芒果去皮去核切成薄片,然后放三四片芒果在保鲜膜上,舀一团黑糯米饭在芒果片上,将保鲜膜收紧成团,然后去掉保鲜膜即可。

步骤 4

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菜谱创建时间:2016-02-27 08:53:15
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