蛋糕切三片,最平整的放最上哦
奶油加上自重10%左右的糖粉和少量奶粉打发
涂抹奶油,把不太美的草莓切片塞进去吧
挤上喜欢的花型,摆上好看的草莓,最后插上巧克力插片
巧克力插片做法也很简单:在硬纸上用粗水笔画出想要的图案,把小块油纸铺在上面,四角可以粘一下防止移动。我买的75%黑巧克力,和白巧克力,隔水融化放裱花袋里剪个小口子开始沿着油纸下面的图案画图,先勾勒再填色。画好后放一下不流动了转移到冷处等它完全凝固。