重庆小面超简单版本~好吃到丧心病狂
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作者:
素工手坊
自己抽出十几分钟就可以做出一碗征服自己的小面,实在太好吃,已经词穷~本配料是三人以上的配料,做好以后装起来,随时煮好面直接用就行~
用料
白芝麻
100g
辣椒面
四勺
花椒
2g
大蒜
一头半
盐,鸡精
各三勺
白糖
两勺
香醋
根据个人口味
生抽
凭感觉
孜然粉
少许
重庆小面超简单版本~好吃到丧心病狂的做法步骤
步骤 1
芝麻炒香备用,花椒炒香磨粉 辣子面,花椒粉,白芝麻,糖,盐,鸡精,孜然粉,蒜泥放到小蝶里,油锅放油加热,倒入炒香,加香醋,生抽
步骤 2
加水两倍熬来即可
步骤 3
把面煮好备用,将熬好的小面料淋上即可
菜谱创建时间:2016-02-28 12:42:59
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