用大碗盛适量面粉，可以是单纯的白面，也可以加玉米面、小麦面等。加鸡蛋、水、少量盐、葱花、胡萝卜丁搅拌。这里适宜和的稀稀的。
加热电饼铛，底盘倒入少量油，一定要少一些，电饼铛不需要很多油。油热后倒入步骤一中和好的面糊糊。适当翻面加热就好啦