快手奶香火腿面包

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作者: 煜宝麻麻
非常松软的面包哦,一次发酵,太省时间喽~~奶香十足,早上配一杯牛奶就可以啦~~

用料

快手奶香火腿面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油,所有材料倒入面包机内胆,用筷子搅拌后,启动揉面程序30min

步骤 2

揉面30min后,加入黄油切块,再揉40min

步骤 3

拿出来的面团再用手揉10min

步骤 4

分割面团,每个大概30g

步骤 5

准备火腿肠,普通超市买的就可以,我的比较大的那种,所以分3段

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步骤 6
步骤 6

每个小面团用擀面杖擀成“牛舌状”

步骤 7

把一小段火腿肠放在一端

步骤 8

然后卷起,收口

步骤 9

然后一个个间隔大一些,码在烤盘上。 (我这个配方一共可以做24个,只做一盘12个的话,材料减半就可以哈)

步骤 10

送入烤箱发酵45min,烤箱没有发酵功能,就放烤箱里,不要开电源,同时放一盆热水,进行发酵

步骤 11

发酵1.5-2倍大之后,表面刷蛋液(这部忘记拍照)

步骤 12

送入烤箱,上火175度,下火180度,烤20分钟,(注意上色满意时候要加盖锡纸,不然颜色太深,烤箱低的注意烤焦)

步骤 13

出炉喽~

步骤 14

哈哈,还喜欢吗?当早餐,当下午茶零食,都很赞哦~~

菜谱创建时间:2016-02-29 16:28:12
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