猪蹄用刀切开放在盘子里，辣椒切段备用
锅烧油热8成时放辣椒段 3秒后放入猪蹄耗油翻炒 以后加入老抽 盐 啤酒 韩国辣椒酱，翻炒几下后加水，末过猪蹄 炖一会
汤汁收的差不多的时候加入白糖 蒜末 最后加入鸡精 翻炒下出锅，撒上芝麻即可。