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凉拌土豆片的做法

凉拌土豆片

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作者: 鹿鹿无围
鹿鹿无围

用料

凉拌土豆片的做法步骤

步骤 1

将土豆去皮洗净,切成薄片,浸入清水中去除表面淀粉。

步骤 2

将清洗好的土豆放入热水中灼烫一会,控制好时间,保持土豆的脆感,大约沸腾1分钟后捞起,太久了土豆就软了。

步骤 3

捞出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干。加入准备好的佐料拌匀,最后撒上炒香的白芝麻即可。

菜谱创建时间:2012-03-09 11:01:13
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