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微辣椒麻鸡
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作者：
系围脖的小海豹
用料
微辣椒麻鸡的做法步骤
步骤 1
所有原材料备齐
步骤 2
鸡腿冷水下锅，放姜片，料酒，大火煮开小火焖10分钟。
步骤 3
鸡腿取出放入冷水，保证鸡肉鲜嫩。
步骤 4
小红椒切碎，加少许盐腌制一会。
步骤 5
锅入油，小火煸熟红椒盛出。
步骤 6
鸡腿取出，切出整齐的条状。
步骤 7
酱汁调备：小米椒，花椒，盐，花椒油，白糖，白胡椒粉，酱油，醋调成汁。
步骤 8
酱汁没过鸡腿腌2小时。
步骤 9
成功！开动吧！
菜谱创建时间：2016-02-29 21:30:43
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