牛奶加糖溶化,冷却至室温
黄油回温,用打蛋器打至发白(判断的标准就是打发没阻力,黄油成大片羽毛状)
逐步加速融化的牛奶和糖,打发到混合物有光泽
加入低粉,杏仁粉,盐,切拌均匀。不要过度搅拌,到没有干粉就ok了。
烤箱170度,中层,20分钟