蓝罐曲奇

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发酵黄油比普通黄油贵,但做出的曲奇口感我非常喜欢。春天来了,一起来挤曲奇吧!

用料

蓝罐曲奇的做法步骤

步骤 1

牛奶加糖溶化,冷却至室温

步骤 2

黄油回温,用打蛋器打至发白(判断的标准就是打发没阻力,黄油成大片羽毛状)

步骤 3

逐步加速融化的牛奶和糖,打发到混合物有光泽

步骤 4

加入低粉,杏仁粉,盐,切拌均匀。不要过度搅拌,到没有干粉就ok了。

步骤 5

烤箱170度,中层,20分钟

菜谱创建时间:2016-03-03 17:23:30
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