猪肉切小块备用，喜欢吃肉的可以多放一些，豆角洗净切小段，土豆洗净切小块，放在水中浸泡，待用时把水倒出，香菇和胡萝卜都是切成小块，葱蒜切碎备用
锅中倒入适量油，油热放入葱蒜块，翻炒一下放入肉丁，炒至变色可以放一点老抽提色。
把豆角放入锅中略炒
再把土豆块放入锅中略炒
把香菇丁和胡萝卜丁一起放入锅中开始炒
炒的过程中，可以加一些老抽和生抽调色，加点盐调味，再继续翻炒一会就可以了
提前浸泡好的米饭，最好20分钟左右，这样做出来的饭更香一些
把炒好的菜直接倒入电饭煲中，平铺开，按煮饭键，直到煮好为止，煮好之后也可以继续焖一会
煮好之后，在电饭煲里面搅拌均匀，如果觉得淡可以再放一点盐
盛出，这样就完成了，简单好做还美味的焖饭，依个人喜欢还可以加点自己喜欢的蔬菜丁，好吃到不要不要的。
喜欢吃硬一点米饭的，可以在煮饭的时候略比平常少放一点水，这样焖出来的米饭更散，更有嚼头