中式榴莲红枣巧克力饼干

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作者: 兽瘦要减肥
对于一个非常不爱吃榴莲,但朋友个个都爱吃榴莲的我!长期忍受朋友在耳边榴莲,榴莲的说,无意间买了一款榴莲味非常浓郁的巧克力,得了,我吃不了,就做款饼干,分享朋友吧……恰巧黄油还没啦,怕被朋友说我忽悠人,就自己想了个配方,没想到味道棒棒哒!虽说是榴莲巧克力,但那个味道太大了,熏死宝宝了,窒息 ,窒息,我要窒息啦!朋友却说太香啦……

用料

中式榴莲红枣巧克力饼干的做法步骤

步骤 1

红枣洗净,去核切丁。巧克力切碎(不要太碎啊,不然没有巧克力香醇口感啦)

步骤 2

植物油,鸡蛋,红糖搅拌均匀,静置10分钟,其充分交融在一起!

步骤 3

把中粉,可可粉,泡打粉,小苏打一起过筛,搅拌均匀即可,切忌起筋!

步骤 4

放入红枣,黑白巧克力,搅拌均匀即可

步骤 5

把面团放入袋子里,静置10分钟,这样更加融合在一起

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步骤 6
步骤 6

称重每个15g,上160℃,下150℃,烤制15分钟即可出炉(烤制10分钟时,记得调换一次烤盘)

步骤 7

刚出炉,软软哒,放凉就变硬啦,香甜可口哟~~~

步骤 8

就是这个牌子的巧克力,榴莲味非常浓郁哈……受不鸟啦~

中式榴莲红枣巧克力饼干的小贴士

两次静置一定要做哟,这样做出的饼干才好。 搅拌面粉时是一定不能长时间搅拌,没有干面粉即可哟~切忌千万别起筋哈! 一共烤制15分钟,期间10分钟时调换一次烤盘,这样饼干上色更均匀! 因为是饼干,要的是小巧精致,所以15g就好,烤制之后还会膨胀那! 中粉就是普通面粉哈! 此款饼干所有原料都是极为普遍哒,不用黄油和低筋面粉就行哟!

菜谱创建时间:2016-03-05 21:16:52
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