豆腐皮洗净，浸泡约一小时
泡好后，再用清水洗净，沥干水份。
油锅加热，放入适量玉米油，加入步骤2中的豆腐皮，翻炒。
再继续加入生抽和糖，根据自己口味调整。
继续翻炒。
盖上锅盖焖一会儿，然后继续翻炒，直到控干水份。
炒干之后，盛出，放凉。
待其冷却，用纱布包起
差不多就是捆成这样。
再上锅蒸，锅沸腾后蒸10分钟左右。
取出放凉，待其完全完全冷却，就可以打开纱布，切片食用。
没有特别的忠告，看一遍大概就了解怎么做了。总之很好吃！