素炒儿菜丝

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作者： yidoumiaoer

伦家最近凤体违和，医生交代少吃叶子菜，多吃根茎类蔬菜，于是我就和儿菜干上了。本来想炒个大俗儿菜片，觉得太无新意，于是改刀切丝，可是又觉得太单调，于是把家里的一点儿蘑菇撕成细丝，一起炒，果然是非常清淡，又不失鲜味。

用料

小个儿菜头4个

素炒儿菜丝的做法步骤

步骤 1

儿菜头去老皮，切丝，泡盐水后沥干

步骤 2

蘑菇撕成细丝

步骤 3

锅中下油，倒入蘑菇翻炒一分钟

步骤 4

放入切好的儿菜丝，翻炒一分钟，放盐，少许生抽，出锅即可

菜谱创建时间：2012-03-12 18:33:10

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