素炒儿菜丝
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作者:
yidoumiaoer
伦家最近凤体违和,医生交代少吃叶子菜,多吃根茎类蔬菜,于是我就和儿菜干上了。本来想炒个大俗儿菜片,觉得太无新意,于是改刀切丝,可是又觉得太单调,于是把家里的一点儿蘑菇撕成细丝,一起炒,果然是非常清淡,又不失鲜味。
用料
儿菜
小个儿菜头4个
蘑菇
两朵
素炒儿菜丝的做法步骤
步骤 1
儿菜头去老皮,切丝,泡盐水后沥干
步骤 2
蘑菇撕成细丝
步骤 3
锅中下油,倒入蘑菇翻炒一分钟
步骤 4
放入切好的儿菜丝,翻炒一分钟,放盐,少许生抽,出锅即可
菜谱创建时间:2012-03-12 18:33:10
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