黄油室温软化加入糖粉,搅拌成顺滑状。
加入淡奶油,搅拌成羽毛状,再筛入低筋面粉,用手揉至光滑面团。
去五分之一加入抹茶粉,调成绿色面团。五分之四加入草莓粉,调成粉红色面团。
两色面团用擀面杖擀平拼接在一起。
用模具刻出康乃馨的样子。
准备字母模具,排列整齐。
在花朵部分按压。
去掉多余的面团,康乃馨曲奇可以入烤箱了。
美美哒,不是吗?
烤箱预热到170度,烤15到20分钟,注意上色不要太深。
取出来冷却。
装上美美哒的袋子,明天送给妈妈,送给老师,都是不二的选择。
可以用其他红色粉代替草莓粉,因为草莓面团烤好后有点酸。