所有食材
红辣椒切末，洋葱、土豆、红甜椒、和青椒切丁
厚火腿切小块
锅里倒橄榄油，煸香火腿
加入切好的青椒、红椒、土豆、洋葱，然后加盐炒匀
取五颗蛋打匀
将炒好的食材直接倒入蛋液里
再在碗里加入起司丝，搅拌均匀
取一口平底锅（没有就算了）淋上一点橄榄油，将拌好的食材倒入锅里，压平之后关到小火，盖上锅盖焖煮10分钟
生菜、圣女果切好，加橄榄油、盐、黑胡椒碎和红酒醋拌匀
将厚煎蛋均等切好摆盘，配上拌好的蔬菜沙拉，然后在蛋上洒黑胡椒碎即可