白切鸭（用水熬煮鸭子至熟，大概30到四十分钟）不熟的话可以切小块来煮
柠檬切开去籽，切碎。酸梅捣烂，
然后柠檬，酸梅，姜丝，蒜白，生抽，米醋，糖再加点煮鸭肉的汤一起搅拌
放油热锅，把汁煮开，放切好块的鸭肉去搅拌
好了