准备好所有的材料，你可以添加任何你喜欢的食材，比如·香菇，虾，鱿鱼以及其他的。
全部切丁
洗好米饭，放到砂锅里比平时多加一点点水。
加入少许色拉油，葱要等到煮好了再放下去闷一下。
大火煮开后转中火，一般煮10~15分钟，煮好后不要立刻打开锅盖，闷5分钟后再打开。5分钟后打开加入葱再闷1分钟。打开加入老抽（依个人口味添加）拌匀即可。 我一般煮好饭的标准就是煮到会闻到有一股米饭烧焦味，再煮一下关火，这个方法每次都会成功煮出好吃的砂锅饭。