最日式的味噌汤，好喝到停不下来的佐餐
1463人浏览 21人收藏 0人做过
日本吃米饭必配的汤，有点像我们南方吃饭必喝汤一样的佐餐。但在日本却被这样的汤惊艳！如果你只是在元气禾绿这种日料店吃过，对它的印象一定不会深刻。 所以可以自己来煮。
而要煮出一碗好喝的味噌汤，原料当然要选择日本进口而非国产。牌子我还不太清楚哪个好，但心血来潮的下午，在ole能买到，已经不错啦。推荐去小红书买，我已发神经海淘，那个运费呀！
除了美味，味噌汤对健康也非常有益，据说可以防癌。英国著名的营养师吉莲博士把她推荐为最佳减肥食物之一。要知道除此之外她推荐的可都是味道极其寡淡的食物。
裙带菜豆腐的组合就是我在日本吃到的好吃又简单的味噌汤。我觉得不必太复杂，看到下厨房有人加了海鲜西葫芦之类，倒有点像韩国大酱汤了！味噌汤只是开胃的汤而已，简单原味点的好。
注意是裙带菜不是海带结，我不知道这是不是一种嫩海带，看起来像，但吃起来并不像，所以选择裙带菜哦！
另外我加了一点日本浓口酱油，其实不需要。
菜谱创建时间：2016-03-11 00:25:37