芭比脱模，用手按一遍边缘使之分离
徒手脱模掌握不好，可以用硅胶刀顺着边缘一圈圈铲下去，也会脱的非常完整。
蛋糕分五片
水果夹层抹面
夹层奶油打硬点，抹好四片，最上面一片留用
最下面用刀斜切进去一圈，切除不要
抹面奶油不能太硬，用软刮片握成半圆形），轻轻刮一圈，有坑的地方补上奶油，再用刮片刮平整。
最后一片蛋糕用剪刀剪出凹槽，倒放在最上面
用花嘴挤上奶油
用刮刀和刮片抹平
找个圆形在蛋糕上印个圈，牙签写上内容
圆孔嘴装奶油写字
描好
用大号扁嘴挤口袋边
贴着蛋糕，花嘴大口朝下画∩挤出
挤上围边
用小号花嘴挤绑带
放上巧克力装饰
完成！
没有芭比模具的，可以烤1个7寸和1个6寸来修形