将银耳用温水泡发2-5小时，洗净去蒂撕成小朵
银耳、百合、莲子一同放入锅中，水可以高过食材三公分哦。小赵用的是电压力煲，先快煮（大火）30，分钟，再精煮（小火）50分钟。
煮的差不多黏稠的时候放入冰糖，枸杞，再煮一刻钟就可以出锅了。可以搭配玉米或者红薯等杂粮。