清炒包菜

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作者: 会狗刨的猫
大鱼大肉吃多了,肠胃特别想接纳一些清粥小菜。晚餐清炒一个素菜,配点杂粮糊糊发面小饼,就是舒坦~~~

用料

清炒包菜的做法步骤

步骤 1

包菜用手撕成片状,水中放一点小苏打,放包菜浸泡15分钟后洗净备用。

步骤 2

热锅入油,放花椒小火炸出香味,捞出不要。

步骤 3

入姜蒜末爆香,入包菜,大火翻炒。

步骤 4

烹入蒸鱼豉油、料酒,适量糖、盐。

步骤 5

包菜炒到稍微7成熟即可关火盛出。

菜谱创建时间:2012-03-12 23:18:11