烧汁荔浦芋头

荔浦芋头切成条，放油锅里稍微炸一下至变色，捞出待用。

锅中放适量油，烧热，放入麦芽糖或白砂糖，以及酱油，熬至浓稠，放入炸好的荔浦芋头，使每个芋头都裹上烧汁即可。