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糯米酿咸蛋
1.3万人浏览 181人收藏 7人做过
作者：
Lucky__丹霞
用料
糯米酿咸蛋的做法步骤
步骤 1
糯米根据蛋数量准备，先浸泡四小时
步骤 2
咸蛋在顶部锉个小洞，然后将蛋白倒出，就蛋黄，备用
步骤 3
冬菇浸泡好，将腊肠，冬菇切丁，豌豆备用！
步骤 4
将所有材料倒一起，加少许油，耗油，拌均匀
步骤 5
再将拌好的材料酿如蛋中，酿9分满！水烧开，上锅蒸熟！我蒸了30分钟吧！
步骤 6
熟了，剥壳就可以吃啦！
糯米酿咸蛋的小贴士
咸蛋注意不要把洞弄太大哦！ 糯米一定要提前泡！ 全程不需要加盐哦，蛋是咸的！ 材料是因人而异，喜欢什么，放什么！
菜谱创建时间：2016-03-12 19:49:33
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