牛肚切细丝(牛肚已经煮熟没有加任何调味是半成品）
青椒切丝、小米辣切段、蒜切末、豆豉备用
炒锅烧热油，爆香蒜末辣椒豆豉
放入肚丝翻炒
倒入适量生抽
放入青椒加少许糖、盐翻炒均匀即可。
辣椒炒肚丝美味又快手。